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PANELA LIBRA
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La Panela es el endulzante típico de la gastronomía de muchos países.
Preparado a partir del caldo, jarabe o jugo no destilado de la caña de azúcar tras haberse puesto en remojo, hervido, moldeado y puesto a secar.
Puede conservarse por varios meses si se mantiene en un lugar fresco y seco, puede consumirse como endulzante de bebidas, postres y otros platos.